Ortalama bir Amerikalı, yüksek oranda hayvansal ürünler, doymuş yağ ve rafine karbonhidratlar içeren bir Standart Amerikan Diyeti (SAD) yer. Bu tür besin eksikliği olan diyet sağlıksız ve yıkıcıdır, kanser riskini artırır, kilo alımına yol açar ve iltihaplanmaya ve yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalık gibi diğer sağlık sorunlarına katkıda bulunur.

İnsanların kötü beslenme alışkanlıklarının neden olduğu hastalıklardan ölmesi gerekmiyor. Bu nedenle, kardiyoloji pratiğimiz ağırlıklı olarak beslenmeye ve hastaları tedavi etmek için konvansiyonel tedavileri tamamlayıcı tedavilerle birleştirmeye odaklanmaktadır.

Modern yaşam tarzımızla, günlük olarak çok sayıda kanserojene maruz kalıyoruz. Bu nedenle günümüzde kanser oranlarının ne yazık ki artması şaşırtıcı değil. Sağlıklı kalmak ve bu hastalıktan uzak durmak için göz ardı edilmemesi gereken kanserle savaşan süper besinlerin listesi aşağıdadır:

1. Lahana, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası, lahana, turp ve şalgam gibi turpgillerden sebzeler. Yararlıdırlar çünkü belirli kanserojenleri detoksifiye ettiği ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilen bitkisel besinler içerirler. Tüm turpgil sebzeler kanserle savaşan özelliklere sahiptir, ancak brokoli vücudun koruyucu enzimlerini artıran ve kansere neden olan kimyasalları uzaklaştıran özellikle güçlü bir bileşik olan sülforafan içerir. Michigan Üniversitesi’nde fareler üzerinde yapılan bir araştırma, sülforafanın tümörlerin büyümesine yardımcı olan kanser kök hücrelerini de hedef aldığını buldu. Turpgillerden daha fazla sebze, özellikle brokoli yiyin ve salatalardan omletlere kadar mümkün olan her yerde bunlara yer verin.

2. Meyveler arasında böğürtlen, kiraz, yaban mersini, alıç meyveleri, yaban mersini, ahududu, böğürtlen ve çilek bulunur. Meyveler bitkisel besinlerle doludur ve kanseri önlemede çok önemli olan güçlü doğal antioksidanlardır. En iyi kanser koruması için, düşük besleyici şeker yerine günde yarım bardak çilek yiyin.

3. Sebzeler: Çiğ ve yapraklı sebzeler, güçlü kanser önleyici özelliklere sahip bileşikler içeren en besleyici gıdalardır. Her gün en az bir yeşil yapraklı sebze yemek istiyorsanız, bu ıspanak olmalıdır. Ispanak, içerdiği klorofil ve karoten nedeniyle kanser önleyici bir besindir.

4. Sarımsak, kanserin oluşumuna ve büyümesine karşı güçlü koruyucu işlevleri olan kükürt içeren amino asitler, glutatyon ve sistein gibi biyolojik olarak aktif yaklaşık 200 bileşik içerir. Aslında, Iowa Kadın Sağlığı Araştırması, diyetlerinde en fazla sarımsağı yiyen kadınların bazı kolon kanserlerine yakalanma riskinin yüzde 50 daha düşük olduğunu buldu. En iyi etki için sarımsak taze doğranmış ve çiğ olarak tüketilmelidir. Ancak çiğ sarımsağın kokusu ve tadı gerçekten dayanılmazsa sebzelerle hafifçe kızartılabilir veya çorbada haşlanabilir.

5. Domates, hücrelerinizdeki DNA’yı kansere yol açabilecek hasarlardan korumaya yardımcı olabilir. Bu sulu meyve, domatese kırmızı rengini veren bir karotenoid olan antioksidan likopenin en iyi besin kaynağıdır. Nutrition and Cancer dergisinde yapılan bir araştırma, likopenin endometriyal kanser hücrelerinin büyümesini durdurduğunu buldu. En büyük fayda pişmiş domatesten gelir çünkü ısıtma işlemi vücut tarafından emilebilen likopen miktarını artırır.

6. Zerdeçal: İltihaba karşı koruyucu ve kanseri önleyen fitobesin kurkumin içerir.

7. Ceviz: Fitosterollerinin (bitkilerde bulunan kolesterol benzeri moleküller) meme kanseri hücrelerinde östrojen reseptörlerini bloke ettiği ve muhtemelen hücre büyümesini yavaşlattığı gösterilmiştir. Günde bir ons ceviz yiyin.

8. Mantar: Çinliler ve Japonlar tarafından yıllardır bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılan shiitake ve maitake mantarları, kanseri tedavi etmenin yanı sıra kanserden korunmaya da yardımcı olur.

9. Yoğurt: Bilim adamları, laktobasil adı verilen yoğurttaki aktif bakteri kültürünün aslında bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve birçok kanserojeni detoksifiye etmeye yardımcı olduğunu bulmuşlardır. Araştırmalar, yoğurt tüketiminin, bağışıklık sisteminin tümör hücrelerine karşı kullandığı interferonun dahili üretimini üç katına çıkardığını göstermiştir. Yoğurdun ayrıca doğal öldürücü hücre seviyelerini arttırdığı da gösterilmiştir. Yoğurdun ayrıca sindirim sistemindeki tümör hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı ve bağışıklık sisteminin aktif tümör hücrelerini yok etme yeteneğini geliştirebildiği gösterilmiştir. Ambalajında ​​”canlı ve aktif kültürler içerir” yazan markaları seçin. Yüksek şeker içeriği nedeniyle tatlı yoğurttan kaçının.

10. Fasulye: Özellikle barbunya ve barbunya olağanüstü antioksidan kaynaklarıdır ve kanser önleyici diyetinize dahil edilmelidir. Amerikan Kanser Derneği’ne göre, fasulye ayrıca lif içerir ve yüksek lifli bir diyet (tam tahıllar, tohumlar, mercimek ve sebzeler dahil) yemek de kanser riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Haftada birkaç kez yeşillik veya diğer sebzelerin düzenli rotasyonuna bir porsiyon (yarım bardak) baklagil ekleyin.

Green Life zincir klinikleri ve merkezlerinin (İran’daki 1. kilo verme merkezi) kilo verme ve beslenme alanında size çok yardımcı olabileceğini unutmayın. Ayrıntılı bilgi için lütfen 120 hatlı 02134247 numaralı telefonu arayınız.