من الحقائق الأساسية عن الأكل الصحي أن الفاكهة مفيدة للصحة.
لذلك قد يبدو غريباً أن العديد من خطط النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات تنص على أنه يجب عليك التوقف عن تناول الموز. بعد كل شيء ، يعتبر الموز أيضًا فاكهة ، لكنه يُعرف باسم الفاكهة الغنية بالسكر والسعرات الحرارية.
كل شهر ، يبحث Google أكثر من 70000 مرة عن عدد السعرات الحرارية في الموز. حتى بعض المدربين الرياضيين يوصون بإزالة هذه الفاكهة من نظامك الغذائي.
هل تأكل الموز في نظام الكيتو؟ لا تتحدث حتى عن ذلك.
ماهو السبب؟ تحتوي موزة متوسطة الحجم على 27 جرامًا من الكربوهيدرات ، وأكثر من شريحتين من الخبز الأبيض ، بالإضافة إلى 14 جرامًا من السكر. يتجلى هذا السكر في شكل سكر الفواكه ، وهو سكر بسيط يهضمه الجسم بسرعة. يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين.
أيضا ، هذا الموز المتوسط يحتوي على 105 سعرة حرارية. ولكن إذا كنت من محبي الموز ، فلا داعي للتضحية بهذه الفاكهة الصفراء لتفقد بضعة كيلوغرامات: فالموز وحده لن يجعل جهودك في إنقاص الوزن عديمة الجدوى. مثلما لا يمكن لطعام واحد وحده أن يتسبب في إنقاص وزنك ، فلا يمكن لطعام واحد وحده أن يؤدي إلى زيادة الوزن. على الرغم من احتواء الموز على السكر ، إلا أن هذا السكر طبيعي. لذلك ، لا يمكن اعتباره سكر مضاف.
كما يجب اعتبار هذه الفاكهة مصدرًا غنيًا للبوتاسيوم وتحتوي على الألياف وفيتامين C و B6 ومضادات الأكسدة المضادة للالتهابات. يمكن أن تساعدك الألياف الموجودة في الموز على إنقاص الوزن. وفقًا للبحث ، فإن زيادة تناول الألياف إلى 30 جرامًا يوميًا يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. تحتوي موزة متوسطة الحجم على 3.1 جرام من الألياف. هذا يعني أن نسبة السكر في الدم لن ترتفع مثل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. لهذا السبب لا تشعر بالثقل بعد تناول الموز ولن تشعر بالجوع مرة أخرى بعد 30 دقيقة. احصل على الموز بالبروتين وبعض الدهون من زبدة الفول السوداني أو اللوز.
من خلال القيام بذلك ، فإنك تزيد من قوة البقاء لطاقة الفاكهة التي أكلتها. جرب تناول الموز قبل التمرين أو بعده لمنحك الطاقة ومساعدتك على التعافي. الموز ليس عدوك. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فركز على نظامك الغذائي بالكامل وخطة التمارين الرياضية بدلاً من فاكهة واحدة فقط. مثل هذا الموقف سيأخذك بعيدًا.
هل من الجيد تناول الموز قبل التمرين؟
إذا كنت ترغب في ممارسة التمارين بشكل أفضل ، فربما حان الوقت لبدء استخدام الموز كوجبة خفيفة قبل التمرين.
في إحدى الدراسات ، تم إعطاء 20 من راكبي الدراجات فقط الماء أو الماء مع الكمثرى أو الموز بعد أن لم يأكلوا أي شيء في الليلة السابقة لركوب الدراجة لمسافة 75 كم. أولئك الذين تلقوا الماء بالفاكهة تعافوا أسرع بنسبة 50٪ من أولئك الذين شربوا الماء فقط. أيضًا ، كان هؤلاء الأشخاص أسرع وأكثر نشاطًا وأكثر دقة في ركوب الدراجات. يتنافس العديد من الرياضيين دون أكل أو شرب أي شيء ، ربما مجرد القليل من الماء أو مشروب رياضي.
لسوء الحظ ، هذا خطأ أن بعض الرياضيين يصنعون ويستخدمون الماء الذي يحتوي على السكر بدلاً من الفاكهة. يدخل السكر الموجود في الموز إلى الأمعاء بسرعة مثل السكر الموجود في المشروبات الرياضية ، ولكن الموز يحتوي أيضًا على أشياء جيدة ليقدمه ، بما في ذلك فيتامين سي والبوتاسيوم. يحفز الموز أيضًا إنتاج الدوبامين في الدماغ.
ما هي وظيفة الدوبامين؟
تزيد التمارين الرياضية عمومًا من التمثيل الغذائي الهوائي ، مما يزيد من إنتاج الجذور الحرة. يساعد الدوبامين الناتج عن تحفيز الفاكهة على تحسين القدرة المضادة للأكسدة ، حتى يتمكن الجسم من محاربة الآثار السلبية للجذور الحرة. هذا سبب آخر لتحب الموز وإفساح المجال دائمًا لهذه الفاكهة المميزة في عربة التسوق الخاصة بك. يقال أيضًا أن الموز يحتوي تمامًا على نفس مزيج السكريات التي يحتاجها الرياضي. يمكنك العثور على السكر في الموز في العديد من المشروبات الرياضية.
هل تريد الحصول على مثل هذه الميزة؟ بالطبع تريد ، تناول نصف موزة مع كوب من الماء 15 إلى 20 دقيقة قبل التمرين.
المؤلف: كورين ميلر
ضع في اعتبارك أن العيادات والمراكز التابعة لسلسلة Green Life (المرتبة الأولى لفقدان الوزن في إيران) يمكن أن تساعدك كثيرًا في مجال إنقاص الوزن والتغذية. لمزيد من المعلومات ، اتصل على 02134247 مع 120 خطاً.
