علم نفس التغذية ودورها في الرجيم

يمكن اعتبار علم نفس التغذية معرفة آثار العقل على التغذية والعكس بالعكس معرفة آثار التغذية على العقل.

علم النفس هو علم دراسة السلوك والعمليات العقلية. لذلك ، أينما كان هناك حديث عن سلوك ما ، سيتم رسم قدم علم النفس تلقائيًا. أحد السلوكيات اليومية للبشر هو الأكل. إنه سلوك ، لكنه لم يمض سوى سنوات قليلة أن علم النفس قد دخل بجدية في مجال التغذية ولديه ما يقوله ، إذا جاز التعبير.

أحد الأشخاص الذين يتمتعون بالمبادئ الأساسية في تناول الطعام وقدموا نظرية حوله هو عالم النفس الذي يشرب جيدًا ويدعى ألبرت إليس. أولئك الذين هم في كتب علم النفس يعرفون هذا الشخص من خلال كتاب الحياة السعيدة ، على أي حال قال ألبرت إليس: كل البشر تتشكل المعاناة من معتقداته. لم يحصل على هذه الكلمة من نفسه. منذ سنوات ، كان لدى الفلاسفة اليونانيين أيضًا نفس المعتقد ودعوا الناس لتصحيح معتقداتهم ، لكن إليس قال نفس الشيء. لقد حول البسيط إلى مدمج وجيد النظرية المجمعة. اعتاد أن يقول أن كل المآسي البشرية تبدأ من حدث ما. سمى إليس هذا الحدث بأنه حدث تنشيط ، على سبيل المثال ، تخيل أنك علمت فجأة بطردك من وظيفتك. هذه الأخبار هي حدث. نحن نعتقد أن هذا يكفي لجعلنا مكتئبين ، لكن ما يجعلنا مكتئبين هو عدم طردنا. يقول إليس أنه عندما يحدث شيء ما ، فإننا نعطي معنى له بمعتقداتنا. إذا اعتقدنا أن الفصل كان بسبب عدم كفاءتنا الخاصة ، فسوف نشعر بشعور واحد ، وإذا اعتقدنا أن الفصل كان بسبب المشاكل الاقتصادية لصاحب العمل ، فسيكون لدينا شعور مختلف. أخيرًا ، النتيجة ما نحصل عليه من حدث ما والسلوك الذي نقوم به بعده مرتبط بمعتقداتنا ، وليس بما حدث لنا.

المعتقدات الصالحة للأكل

يجب أن تسأل ، حسنا! وماذا في ذلك؟ ما علاقة هذا بالأكل أو عدم الأكل؟ هذه هي المشكلة بالضبط. ما يجعلنا لا نتبع نظامنا الغذائي أو نأكل بطريقة تعرض صحتنا للخطر ، كما يقول إليس ، هي هذه المعتقدات غير المنطقية. على سبيل المثال ، ليست رائحة الطعام وطعمه هو الذي يسبب لك فقدان الصبر والكسر نظامك الغذائي ، لكن إيمانك بأن تسامحك المنخفض هو ما يجعلك تأكل أكثر. قال إليس إن هناك 4 أنواع من المعتقدات غير المنطقية التي تجعلنا نأكل بطريقة غير حكيمة: 1. – توقع أو تفكير 2- كارثة 3- انخفاض تحمل الفشل و 4- الاستنكار الذاتي.

في هذا العدد سنتعامل مع التفكير ، وفي القضايا التالية سنتعامل مع المعتقدات غير العقلانية الأخرى.

يجب أن آكل ، لا يجب أن آكل

تخيل أنك تحاول اتباع نظام غذائي صحيح على نفسك ، والنتيجة لم تكن سيئة حتى الآن. لقد خسرت بضعة كيلوغرامات ، لكن إغراء الأكل يزعجك بشكل سيء. إذا كنت تريد أن تجد سبب هذا الإغراء في ذهنك ، يجب أن ترى الجمل التي تصطف في ذهنك عندما تريد حقًا كسر نظامك الغذائي والتغلب على كل شيء. ربما تكون هناك جمل مثل هذه في ذهنك:

لا فائدة الآن ، كان يجب أن أفقد الوزن مبكرًا / لا ينبغي أن يكون النظام الغذائي الكوفي صعبًا للغاية / هذا العالم اللعين يجب أن يكون قاسيًا جدًا بالنسبة لي / يجب أن يساعدني الآخرون في اتباع نظامي الغذائي / يجب ألا يفكر الآخرون بشدة في الدهون الناس / يجب أن أكون قادرًا على تناول ما أريد.

كما ترون ، في هذه الجمل ، أصبحت قائدًا أخلاقيًا مثاليًا ، والذي يعطي ما يجب فعله وما لا يجب فعله بشأن نفسه والآخرين والعالم. وفقًا لفيرجينيا ساتير ، عالمة نفس العائلة ، لا تفعل شيئًا ودائمًا تأتي من عالم الحكايات الخرافية ولا علاقة لها بالعالم الحقيقي لنا نحن البشر ، وعلى الرغم من أنها مرتبطة ببداية جملنا ، فلا يمكن تنفيذها في الواقع. ربما لا توجد طريقة. إذا قلنا ذلك معظم الجمل التي تبدأ بـ “يجب” ولا يجب ، يمكن رؤية خطوط اللا منطقية فيها ، لماذا؟ نعم! هذا هو المكان الذي يجب أن تجلس فيه وتكافح مع عقلك لماذا يجب أن تكون هذه المعتقدات غير منطقية ويجب ألا تكون كذلك ، سنساعدك أيضًا على الوصول إلى نتيجة في وقت أقرب.

تأملات فلسفية حول ما يجب فعله وما لا يجب فعله

نعم! أنت تقول إن العالم يجب أن يكون هكذا ، يجب أن يكون الآخرون هكذا ، يجب أن تكون كذلك. أعتقد أنك على حق ، وأعتقد أن عالم ما يجب عليك وما لا يجب عليك هو عالم أجمل وأفضل ، والآن ماذا؟ الآن بعد أن العالم ليس كذلك! الآن بعد أن وضع الناس ملصقات سلبية على الأشخاص البدينين. الآن بعد أن لم يساعدك الآخرون في اتباع نظامك الغذائي. والآن بعد أن أصبح نظامك الغذائي صعبًا وعليك أن تشعر بالجوع أثناء النهار. إذا كنت تريد البقاء بصحة جيدة ، عليك أن تعطي بعض الأطعمة المفضلة لديك. الآن بعد أن أصبح العالم على هذا النحو ، ما هي النتائج التي تريد الحصول عليها مع ما يجب عليك فعله وما لا تفعله؟ هذه هي المشكلة!

أنت تصنع عالمًا مثاليًا ومطلقًا في عقلك ، والآن بعد أن رأيت أن العالم من حولك ليس كذلك ، فأنت تسمح لنفسك بأن تكون حزينًا وبسبب هذا الحزن ، تكسر كل شيء ونظامك الغذائي. أنت في الواقع تكره نفسك بهذه الأشياء.

حتى لو افترضنا أن العالم غير عادل وأن جينات النحافة ليست موزعة بالتساوي بين البشر ، فإن الغضب لا يغير شيئًا ، والغضب يزيد الأمور سوءًا ويجعلك تعيش في عالم بدلاً من العيش فيه. عادل ، اختر العيش مع التعاسة في عالم غير عادل اقرأ القسم التالي لتتعلم كيفية تغيير هذه المعتقدات غير العقلانية.

اترك ما يجب فعله وما لا يجب فعله في تناول الطعام

للتخلص من المعتقدات غير المنطقية مثل التوقعات أو الأفكار التي ينبغي عليك اتباعها ، يمكنك استخدام الطرق التالية.

الطريقة الأولى عادة ما تكون أبسط طريقة والأسئلة أساس الإيمان ، والطرق التالية ستساعدك على التغلب على أزمات الإفراط في الأكل.

۱. استفسر عما يجب عليك وما لا يجب فعله

لهذا ، يجب عليك أولاً كتابة كل ما يجب عليك فعله وما لا يجب فعله بشأن تناول الطعام على الورق ثم رسم جدول مشابه للجدول أدناه.

الغرض من هذه الطريقة هو أن يصبح هذا الجدول شيئًا فشيئًا ملكة عقلك ويمكنك أن تشكك في معتقداتك غير العقلانية دون رسمها على الورق. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تمارس هذه الطريقة كثيرًا ، لا يجب عليك – لديك توقعات. يتم وضع المطلق ، القهرية والضرورات جانباً تدريجياً وأصبحت أفضل … ، أنا أحب …. ، ذوقي هكذا … يصبح ، أي ، بدلاً من إجبار العالم ، نوع من العمل. بطيئًا ، في عقلك تفضل أن يكون العالم على هذا النحو ، وإذا لم يكن كذلك ، فلا يجب أن تزعج نفسك.

۲. شتت نفسك

كما قلنا فإن الطريقة الأساسية للتعامل مع المعتقدات غير العقلانية هي نفس الطريقة الأولى ، ولكن هناك أيضًا طرق مؤقتة تعمل عندما تشكو من وزنك وترتكب خطأً ، ومن هذه الطرق الإلهاء. أنه عندما يكون عقلك مشغولاً بمعتقدات غير عقلانية ، كما يجب أن أكون أنحف من هذا ، يمكنك استخدام طرق مثل الاسترخاء واليوجا وحتى مشاهدة التلفزيون لتهدئة عقلك مؤقتًا ، ولكن هذه الأساليب عادةً ما تعمل فقط طالما أنك يفعلونها ، وبعد ذلك تعود معتقداتك.

۳.الصور الإيجابية

هناك طريقة أخرى تعمل في اتباع نظام غذائي وهي الصور الإيجابية ، أي تخيل نفسك ترفض الأطعمة الدهنية ، على سبيل المثال ، أو أنك فقدت وزنك وأنت تمارس الرياضة ، ومن هذا بالطبع ، تذكر أن خيالك لا ينبغي أن يكون غير واقعي للغاية. على سبيل المثال ، إذا لم تزن أبدًا أقل من 70 كيلوغرامًا كشخص بالغ ، فلا تتخيل نفسك 55 كيلوغرامًا. في الواقع ، التصور الإيجابي يعمل عندما يكون إيجابيًا بينما إذا كان حقيقيًا ، وإذا لم يكن حقيقيًا ، فسيعطي إجابة سلبية و جعل الوضع أسوأ.

على أي حال ، حدد إليس (عالم نفس أمريكي يدعى ألبرت إليس ، يعرفه قراء الكتب الإيرانيون بشكل أفضل بأنه كتاب الحياة السعيدة) عدة أنواع أخرى من المعتقدات التي يمكن أن تجعلنا لا نتبع نظامًا غذائيًا بشكل صحيح أو نفرط في تناول الطعام بشكل غير حكيم. سمى إليس هذه المعتقدات على أنها اشمئزاز ، لا أستطيع تحمله ، استنكار للذات وتفكير أبيض وأسود. في بقية هذه المقالة ، سنقدم لك كل من هذه المعتقدات وبالطبع سنخبرنا أيضًا بكيفية تصحيحها.

۱– عار

نشأت المعتقدات المشينة من المعتقدات التي يجب ولا ينبغي. لا ينبغي أن يحدث هذا ، والآن بعد أن حدث ، أصبح الأمر فظيعًا جدًا ومروعًا. تأمل الأمثلة التالية:

لا ينبغي أن يكون وزني أعلى من ذلك ، فأنا الآن زائدة بمقدار 5 كيلوغرامات. يا لها من كارثة!

كان علي أن أتبع نظامي الغذائي بعناية ، السعرات الحرارية بالسعرات الحرارية ، لكنني الآن فقدت عدد السعرات الحرارية ، يا له من أمر مروع!

كان علي دائمًا أن أبقى نحيفًا للغاية ، لكن بطني الآن يخرج قليلاً وهو إجمالي جدًا!

۲–  لا استطيع تحمله

من بين أولئك الذين غيّروا العديد من الأنظمة الغذائية ولم يروا نتائج من أي منها ، عادة ما يتشكل الاعتقاد بأنني لا أستطيع تحمل هذه الحميات ، وصعوباتهم ، والنظرة السلبية للناس. لا أستطيع أن أتحمل أنه اعتقاد خاطئ لأنه إذا لم تستطع تحمله فستموت الآن! ضع في اعتبارك هذه الأمثلة:

لا ينبغي أن يزداد وزني ، الآن بعد أن زاد بمقدار 5 كيلوغرامات ، أصبح الأمر لا يطاق بالنسبة لي.

كان يجب أن أفقد 15 كيلوغراما ، لكنني لم أفقدها. هذا لا يطاق!

لا أستطيع أن أتحمل وجهة نظر الناس السلبية تجاه الأشخاص البدينين مثلي ، يجب أن يحبني الناس.

۳– إذلال النفس

حقيقة أن الناس لديهم نظرة سلبية تمامًا عن أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن ، من ناحية ، لإضافة إلى هذه المأساة التي يلومها شخص ما على نفسه لكونه بدينًا ، هو في الحقيقة سنام على قمة سنام. عادة ما تجعل معتقدات الاستنكار الذاتي الشخص يشعر بسوء وتسبب له أن يأكل أكثر وأكثر بسبب هذا الانزعاج. تأمل الأمثلة التالية:

لقد اكتسبت وزناً ، لذا فأنا بدس وشائن.

أنا لا أتبع نظامي الغذائي ، لذا فأنا شخص ضعيف ومتواضع.

الناس لا يحترمونني لأنني سمين ، لذلك أنا عديم القيمة.

۴– التفكير بالأبيض والأسود

أولئك الذين يفكرون في كل شيء ، لا شيء أو أبيض وأسود ، يرون كل شيء إما مستحيلًا تمامًا أو ممكنًا تمامًا ولا يعتبرون أي شيء بينهما. يوجد هذا النوع من التفكير أيضًا بين أولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل. على سبيل المثال ، كثير الحدود التالي هو مثال على هذا النوع من المفاهيم الخاطئة بالأسود والأبيض.

لا أستطيع أن أفقد وزني أبدًا!

لا يمكنني أبدًا تناول الأطعمة المناسبة لحالتي.

يجب أن أبقى دائمًا سمينًا دائمًا.

قم بتعديل معتقدات الأكل الخاصة بك!

كما قلنا في العدد السابق ، فإن أفضل طريقة للتخلص من المعتقدات اللاعقلانية هي التشكيك فيها واستبدالها بأخرى صحية. لهذا السبب ، قدمنا ​​أكبر حجم لهذا الحل وأرفقنا بعض الحلول المساعدة بالطبع:

۱– تشكك في معتقداتك!

للتشكيك في معتقد ما ، يجب أن تعرف أولاً الفئة التي ينتمي إليها. أي يمكنك العثور عليها من بين المجموعات الفرعية التي ذكرناها في الجزء الأول من المقالة. ثم يمكنك استبدال المعتقدات العادلة والمنطقية الأخرى وفقًا للجدول أدناه أو أي جدول آخر صنعه عقلك الإبداعي. على أي حال ، هذا الجدول هو مجرد أداة والغرض منه هو أن تكون دائمًا قادرًا على تصحيح المعتقدات غير المنطقية في ذهنك دون أن يكون لديك قلم وورقة وطاولة.

۲–  استخدم بطاقات جيدة وسيئة!

عندما يكون الشخص منزعجًا ، فإنه عادة ما يأخذ في الاعتبار الفوائد المؤقتة للسلوكيات السيئة مثل التدخين أو الإفراط في تناول الطعام ، وصعوبات السلوكيات الجيدة مثل اتباع نظام غذائي أو الإقلاع عن التدخين. الآن يمكنك التصرف في عقلك. أي عندما تكون في حالة مزاجية جيدة ، قم بإعداد بطاقة ، واكتب من جانب الأشياء الجيدة عن اتباع نظام غذائي ، ومن الجانب الآخر اكتب الأشياء السيئة عن الإفراط في تناول الطعام. على سبيل المثال ، يمكن وضع كلمات مثل زيادة الصحة وضبط النفس واكتساب احترام الآخرين في القسم الجيد ، ويمكن وضع الكلمات زيادة الوزن وتعريض الصحة للخطر في القسم السيئ. احمل هذه البطاقة معك دائمًا وكلما شعرت بالضيق ، بدلاً من الإفراط في تناول الطعام ، قم بمراجعتها لتجعلك تشعر بتحسن.

۳- استخدم نموذجًا مناسبًا!

العديد من سلوكياتنا هي في الواقع تقليد لسلوك الآخرين. يمكنك أن تصمم شخصًا لديه معتقدات منطقية ومعروف بين المعارف على أنه شخص ناجح. إذا لم تجد أي شخص ، يمكنك الانضمام إلى مجموعات المساعدة الذاتية مثل Overeaters Anonymous والتعلم من الأشخاص الناجحين في هذه المجموعات. فقط تذكر ألا تتبنى أي نموذج يحتذى به على الفور وانسخ صفاته الجيدة فقط.

۴- اغسل عينيك!

كما قلنا ، يميل أولئك الذين يعانون من السمنة إلى التركيز على الجوانب السيئة لكونهم بدينين ويجدونها مروعة. من أجل تهدئة عقل هؤلاء الأشخاص ، يمكنهم التفكير في الجوانب الجيدة للإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن لإدراك أن وضعهم ليس سيئًا للغاية. على سبيل المثال ، تؤدي زيادة الوزن إلى تجاهل الأشخاص الذين يحبون شكلك ووجهك. علاوة على ذلك ، فإن زيادة الوزن تجعلك لا ترغب دائمًا في القتال بوزنك مثل أولئك الذين يريدون البقاء نحيفًا ، وهذا يجعلك تركز على جوانب أخرى من حياتك!

كما يقدم لك الإفراط في الأكل جميع أنواع الأطعمة اللذيذة ويمنحك متعة الطبخ ومتعة قراءة مجلة غذائية (!). لكن انتظر. لا تكن متفائلا جدا. أردنا فقط أن نقول إن وضعك ليس رهيباً كما تعتقد.

تمتلك عيادات ومراكز سلسلة Green Life (المرتبة الأولى في مجال التخسيس في إيران) أجهزة تنحيف محلية أصلية مع أعلى التقنيات في مجال الصحة والجمال والتخسيس. يمكنهم أيضًا مساعدتك كثيرًا في مجال إنقاص الوزن والجمال. لمزيد من المعلومات ، اتصل على 02134247 بـ 120 خطاً.