ماذا يجب أن نأكل لنحصل على نظام مناعة أقوى؟
إن الفيروس الوبائي الذي أبقى الناس في منازلهم ودمر الأعمال هذه الأيام ليس له علاج سوى تقوية جهاز المناعة. نعلم جميعًا ما تشعر به عند إصابتك بنزلة برد. ألم في الجيوب الأنفية وحكة في الحلق وثقل في الجسم. أنت تمرض وتلوم نفسك على الجلوس بعد مصافحة زميل مريض أو لعدم حصولك على قسط كافٍ من الراحة.
لا أحد يحب المرض ، لذلك علينا أن نبقي جهاز المناعة لدينا جاهزا للتعامل مع الأمراض وخاصة كورونا. سر تقوية جهاز المناعة ليس معقدًا كما تعتقد. إذا كنت تعتني بنفسك ، فسيقوم جهازك المناعي بالاعتناء بنفسه. في ما يلي ، نريد أن نتحدث عن العادات الصحية التي يمكنك من خلالها الحفاظ على قوة جهاز المناعة لديك وجاهزًا للقتال عن طريق ممارستها يوميًا. قبل ذلك ، يجب أن تتعرف على عمل الجهاز المناعي.
الكورونا وتقوية جهاز المناعة
حسنًا ، حان الوقت للبدء في تقوية جهاز المناعة لمحاربة كورونا. لبدء هذه الحرب ، يجب علينا أولا تعزيز خط الدفاع. يبدأ كفاح الجسم من أجل المناعة في الفم. نراهن أنك لا تعرف أن اللعاب يحتوي على مضادات حيوية قوية مثل الليزوزيم وألفا أميليز واللاكتوفيرين. أي ميكروبات تعبر الحاجز الأول ستواجه حمض الهيدروكلوريك في المعدة. إذا كان لا يزال على قيد الحياة ،
ثم ستواجه البروتينات والمركبات الكيميائية التي تقضي على البكتيريا السيئة في الجهاز الهضمي. أخيرًا ، يبدأ عدد البكتيريا الجيدة في الجسم. تمنع البكتيريا السيئة من دخول مجرى الدم أو ترسيخها في الأمعاء الدقيقة والغليظة. تسمى هذه البكتيريا الجيدة البروبيوتيك. إنهم في الواقع يشكلون جيشًا قويًا ضد الأمراض.
كيفية توفير البروبيوتيك؟
يشكل جهازنا الهضمي أكثر من 70٪ من جهاز المناعة في الجسم. يعد هذا الجهاز موطنًا للبكتيريا المعوية الجيدة أو البروبيوتيك التي تقاوم العديد من الأمراض. إذا كنت تريد أن تعمل هذه البكتيريا من أجلك ، فعليك إطعامها. إنهم يحبون الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية والألياف.
ولكن ماذا عن الأطعمة المصنعة عالية الدهون والسكرية؟
إنهم لا يحبون هذه الأشياء كثيرًا. هذا هو سبب أهمية النظام الغذائي المتوازن للصحة. بمعنى آخر ، إذا كان نظامك الغذائي غير صحي ، فسوف تمرض كثيرًا وسيستمر مرضك لفترة أطول. البريبايوتك مقابل البروبيوتيك هل تريد أن يكون لديك جيش جاهز من البكتيريا الصحية؟ حافظ على جنودك منتعشين هكذا.
تساعد البروبيوتيك في إطعام أصدقائنا الميكروبيين الجيدين. في الأساس ، البروبيوتيك هي شكل من الألياف المهضومة جزئيًا والتي يجب أن تستهلكها مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
بعض أفضل الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك هي:
الخضار: الهليون والثوم والخرشوف والكراث والبصل
الكربوهيدرات: الشوفان والفول والجاودار والقمح والبطاطس والبطاطا الحلوة
الفواكه: تفاح ، موز ، توت ، حمضيات ، كيوي
الدهون: بذور الشيا وبذور الكتان
يمكنك حتى تناول مكملات البروبيوتيك.
فقط تذكر أن المكملات الغذائية تضيف إلى الطعام الذي تأكله وليس استبداله. وفي الوقت نفسه ، تساعدك البروبيوتيك على البقاء بصحة جيدة والتعافي بشكل أسرع عندما تمرض.
بعض الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك هي:
منتجات الألبان: الزبادي والجبن والكفير مع البكتيريا النشطة والحيّة الخضار المخمرة: المخللات ، مخلل الملفوف ، الكيمتشي فول الصويا المخمر: ميسو ، تمبيه
أشياء أخرى: صلصة الصويا ، كومبوتشا ، يمكنك أيضًا استخدام مكملات البروبيوتيك لتقوية بكتيريا المعدة ، لكن استشر طبيبك قبل القيام بذلك. يساعد تناول البريبايوتكس والبروبيوتيك على مكافحة الفيروسات مثل كورونا بشكل أفضل.
ماذا يجب ان نفعل لتلافي فيروس كورونا؟
كما قالوا لفترة طويلة: الوقاية خير من العلاج دائمًا. لذلك ، من خلال تقوية جهاز المناعة لديك ، يمكنك حماية نفسك من هذا العدو العنيد.
كيف تقوي جهاز المناعة؟
أ- تقوية جهاز المناعة لمواجهة كورونا. استهلك العناصر الغذائية.
بشكل عام ، هناك عدة عوامل ضرورية لتقوية جهاز المناعة. إن التغذية وتصحيح العادات السيئة ونمط الحياة الصحي وممارسة الرياضة هي أفضل الطرق لمحاربة الفيروسات. بادئ ذي بدء ، نذكر الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة في الجسم. أحد الأشياء التي ذكرناها أعلاه وشرحناها بالتفصيل هو استهلاك البروبيوتيك والبريبايوتكس.
الأطعمة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة:
1- الفطر من العناصر الغذائية المفيدة ويحتوي على المعادن والسيلينيوم ومضادات الأكسدة. يمكن أن يسبب نقص السيلينيوم نزلات البرد الشديدة. تم العثور على الريبوفلافين وفيتامين ب والنياسين أيضًا في الفطر ، والذي يلعب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة. في البحث الذي تم إجراؤه على الحيوانات ، وجد أن الفطر مضاد للبكتيريا والفيروسات ومضاد للأورام.
2- يحتوي البطيخ الناضج على كميات عالية من مضادات الأكسدة القوية للغاية والجلوتاثيون. يساعد هذا الطعام على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات. يوجد الجلوتاثيون في الجزء الأحمر من البطيخ وقريب من قشرته.
3- يعتبر الكرنب مصدرًا لتقوية جهاز المناعة ويحتوي على الجلوتامين. اليوم ، يمكن العثور على الملفوف في جميع الفصول تقريبًا. أضف الملفوف إلى وجباتك أو تناول بعضًا منه على شكل سلطة. نوع الملفوف ليس مهما (أحمر أو أبيض أو ملفوف صيني) ، استخدم أيهما أكثر. تأكد من قراءة: سلطة الملفوف واللوز والتفاح والدجاج
4- اللوز حفنة من اللوز يمكن أن تحمي جهاز المناعة في الجسم من أضرار الإجهاد التأكسدي. ربع یوفر كوب من اللوز نصف احتياجات الجسم من فيتامين هـ ويقوي جهاز المناعة في الجسم. يحتوي اللوز أيضًا على فيتامين ب ، الريبوفلافين والنياسين ، والذي له خصائص مضادة للإجهاد.
5- الجريب فروت يحتوي الجريب فروت على كميات كبيرة من فيتامين سي. لكن الباحثين ما زالوا يشككون فيما إذا كان من الممكن توفير الكمية اللازمة من فيتامين سي لمحاربة نزلات البرد والحمى فقط عن طريق تناول الأطعمة ، أو ما إذا كان من الضروري تناول الحبوب. يحتوي الجريب فروت أيضًا على مركبات الفلافونويد. مادة كيميائية طبيعية تساعد على تنشيط جهاز المناعة في الجسم. إذا كنت لا تحب الجريب فروت ، جرب البرتقال واليوسفي.
6- جنين القمح جنين القمح هو جزء من حبوب القمح التي يتغذى عليها القمح. لهذا السبب ، فإن هذا الجزء غني بالعناصر الغذائية مثل الزنك ومضادات الأكسدة وفيتامين ب والفيتامينات والمعادن الأخرى. جنين القمح هو مزيج من الألياف والبروتين والدهون المفيدة التي يمكن استخدامها كبديل لجزء من الدقيق في الطهي.
7- الزبادي قليل الدسم ، كوب من الزبادي يومياً يمكن أن يساعد في تقوية جهاز المناعة. يوفر الزبادي قليل الدسم المزيد من الكالسيوم للجسم. يمكنك استخدام الزبادي قليل الدسم الغني بفيتامين د.
8- يحتوي الثوم على عدة أنواع من مضادات الأكسدة التي تقاوم أعداء جهاز المناعة. هذه المادة الحارة لها خصائص مضادة للسرطان. نصيحة: لاستخدام الثوم في الطعام ، قشري الثوم وقطعيه قبل 15 إلى 20 دقيقة من الطهي ، حتى يتم تنشيط الإنزيمات التي تساعد مناعة الجسم أثناء الطهي.
9- السبانخ السبانخ معروفة بالغذاء الفائق. السبانخ غنية بالعناصر الغذائية مثل حمض الفوليك ، مما يساعد الجسم على بناء خلايا جديدة وإصلاح الحمض النووي. كما أنه يساعد على زيادة الألياف ومضادات الأكسدة وفيتامين سي. للحصول على أكبر قدر من فوائد السبانخ ، تناولها نيئة أو شبه مطبوخة.
10- شاي أخضر أم شاي أسود؟ لا يهم ، كلاهما غني بالبوليفينول والفلافونويد. تحدد مضادات الأكسدة هذه الخلايا التي تضر بالجسم وتدمرها. كل من الشاي المحتوي على الكافيين والشاي الخالي من الكافيين متماثلان في هذه الخاصية.
11-البطاطا الحلوة: تحتوي البطاطا الحلوة ، مثل الجزر ، على مضادات الأكسدة بيتا كاروتين التي تحارب الجذور الحرة التي تضر بالجسم. تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على فيتامين أ الذي يؤخر الشيخوخة ويمنع أنواعًا مختلفة من السرطان.
12- البروكلي يمكنك العثور بسهولة على البروكلي في متاجر الفواكه والخضروات. يمكنك دمجه مع الطعام والاستفادة من خصائصه. يحتوي البروكلي على فيتامين أ وفيتامين ج والجلوتاثيون ويقوي جهاز المناعة.
الأطعمة التي تضعف جهاز المناعة:
1- الحبوب والخبز الأبيض الكربوهيدرات البسيطة في الوجبة اليومية تساهم في “تسونامي السكر”. تتحول الحبوب المعالجة في الخبز بسرعة إلى جلوكوز. يفتقر الجلوكوز إلى العناصر الغذائية وغني بالسعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. وفقا لأحدث الأبحاث ، فإن البدناء هم من الفئات المعرضة لخطر الإصابة بفيروس كورونا.
2- ليس من دون سبب أن يفقد خبراء الصحة مصداقية السكر. مادة لا تحتوي على أي قيمة غذائية وتتعلق بتسوس الأسنان ومشاكل الدماغ. السكر يضعف جهاز المناعة. من الأفضل تجنب تناول الأطعمة المصنعة خلال موسم الأنفلونزا بسبب محتواها العالي من السكر. من بين هذه الأطعمة الحلوى والحلويات والمشروبات الغازية ومعظم الأطعمة المعلبة. يمكن للأطعمة الغنية بالألياف مثل الأرز البني والعدس والحمص أن تنظم مستويات السكر في الدم وتحسن جهاز المناعة.
3- الأطعمة الدهنية هناك العديد من الأسباب لاستبعاد الأطعمة المقلية من النظام الغذائي. أحد الأسباب هو التأثير السلبي على استجابة الجسم للعدوى. وجد الباحثون أن السمنة واتباع نظام غذائي مليء بالدهون يقللان من مقاومة الجسم للأمراض وربما يزيدان من قابلية الإصابة ببعض أنواع السرطان. يمكنك استبدال اللحوم الحيوانية عالية الدسم بالعدس والفاصوليا والبروتين النباتي.
4- منتجات الألبان غير بروبيوتيك تحتوي العديد من منتجات الألبان ، مثل الزبادي الذي يتم شراؤه من المتجر ، على الكثير من السكر. هناك أيضًا ارتباط مباشر بين منتجات الألبان وصحة الجهاز التنفسي ، حيث تنص الموسوعة الكاملة للعلاج الطبيعي على أن الجبن والحليب والآيس كريم ومنتجات الألبان الأخرى يمكن أن تؤدي إلى تفاقم احتقان الرئة.
ب- ممارسة الرياضة بانتظام.
ممارسة الرياضة لها تأثير أكبر من تنحيف منطقة الوسط. تعتبر ممارسة الرياضة بانتظام والنظام الغذائي الصحي من أهم العوامل للحصول على جهاز مناعة قوي. أظهرت الأبحاث أن الأشخاص المستقرين أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والالتهابات المختلفة والكورونا من الأشخاص النشطين. إذا كنت ترغب في تجنب الإصابة بكورونا ، ابدأ في ممارسة الرياضة اليوم.
ج- الحصول على قسط كافٍ من النوم.
عندما تكون مشغولاً للغاية ولديك الكثير من العمل للقيام به ، فقد تنام. لكن يجب أن تعلم أنه إذا لم تنم بشكل صحيح وكافٍ ، فأنت تعرض صحتك للخطر. هناك علاقة مباشرة بين قلة النوم والمرض. أولئك الذين لا ينامون بشكل كافٍ ليسوا فقط معرضين لخطر الإصابة بالمرض ، ولكن أمراضهم السابقة قد تتكرر أيضًا. يحدث الانتكاس عندما يبدأ فيروس قديم في العمل مرة أخرى في جسمك.
د- اتبع إرشادات النظافة.
يعتبر غسل اليدين من أكثر الطرق فعالية للوقاية من الأمراض. لكن في بعض الأحيان لا نقوم بذلك بشكل جيد. اغسل يديك تمامًا بالماء والصابون وحاول ألا تستخدم الصابون المضاد للبكتيريا قدر الإمكان. من الأفضل أن تكون بالخارج ولا يمكنك الوصول إلى الماء والصابون الحيلة هي استخدام المطهر. عادة ما تستخدم المطهرات كثيرًا في المستشفيات ، لكن الأنواع الصغيرة متاحة أيضًا هذه الأيام. احتفظ بواحد في حقيبتك دائمًا.
هـ- احصل على جدول فحوصات منتظمة.
يجب ألا تنتظر حتى تمرض لرؤية الطبيب ، لا أقصد القيام بذلك كل يوم ، لكنني أخطط لإجراء فحص طبي بين الحين والآخر. يعمل جهاز المناعة بشكل أفضل عندما تحافظ على صحة الجسم. هذا هو السبب في أهمية ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي صحي. يوصى بتعديل جدول الفحص الخاص بك بناءً على العمر أو تاريخ العائلة أو أعراض المرض.
و- قلل من إجهادك.
يمكن أن يؤثر الإجهاد على صحتك وعقلك. القلق ومشاكل الجهاز الهضمي ومشاكل القلب وضعف التركيز والذاكرة هي عواقب ارتفاع التوتر. كما أن الإجهاد له دور في عدد الخلايا البيضاء وعوامل أخرى تؤثر على قوة جهاز المناعة. حاول تخصيص وقت في اليوم والاستمتاع بأنشطتك المفضلة. يمكن أن تكون قراءة كتاب أو المشي أو شرب كوب من الشاي.
للمساعدة في تقليل التوتر ، يمكنك إضافة أنشطة أخرى إلى روتينك اليومي لتهدئة عقلك ، مثل التأمل والمشي لمسافات طويلة واليوجا والتنفس العميق.
ز- تعرض نفسك بدرجة أقل للمواد السامة.
تبدو بسيطة ، أليس كذلك؟ نعم ، الأمر بسيط ، لكن في بعض الأحيان توجد مواد سامة وضارة في أماكن لا نتوقعها على الإطلاق. على سبيل المثال ، في مستحضرات التجميل. يمكن للسموم أن تلحق الضرر بجهاز المناعة وتسبب التهابًا في الجسم. لتقليل التعرض لهذه المواد ، يجب استخدام مرشحات المياه ، واستبدال المواد السامة في المنزل بأخرى غير سامة ، وتجنب الخروج قدر الإمكان عندما يكون تلوث الهواء مرتفعًا.
تذكر ، إذا اشتريت منتجًا ولا يمكنك فهم اسم أحد المكونات المستخدمة فيه ، فيمكنك التأكد من أن جسمك لن يكون قادرًا على فهمه أيضًا.
كيف تتعامل مع فيروس كورونا؟
إذا ، على عكس الحلول المذكورة أعلاه ، لا تزال فيروسات كورونا تدخل جسمك وترفع درجة حرارة جسمك ، فما عليك سوى الاستماع إلى جسمك. ربما يكون ما قاله القدماء صحيحًا إلى حد ما ، فإن الجسد معقد للغاية ، وعندما نمرض تخبرنا الشهية بوضوح شديد ما يجب أن نأكله (أو لا نأكل).
على سبيل المثال ، هناك عدد قليل من الأشخاص الذين يشعرون برغبة في تناول الطعام عند الإصابة بالأنفلونزا أو الإسهال والقيء. وذلك لأن مشاكل مثل الأنفلونزا والالتهابات البكتيرية تسبب التهابًا يثبط الشهية. لذا إذا طلب منك جسمك ألا تأكل شيئًا ، فربما يكون من الأفضل الاستماع إليه. في حالة الحمى ، باستثناء الأطفال الذين تكون أدمغتهم ضعيفة ، من الأفضل للكبار تركها تقوم بعملها في الجسم ومحاربة الفيروسات.
ضع في اعتبارك أن العيادات والمراكز التابعة لسلسلة Green Life (المرتبة الأولى لفقدان الوزن في إيران) يمكن أن تساعدك كثيرًا في مجال إنقاص الوزن والتغذية. لمزيد من المعلومات ، اتصل على 02134247 مع 120 خطاً.